30 años con la caza en ARCE
¡Estamos de celebración! Durante el mes de Marzo, disfruta en ARCE las noches del miércoles y jueves con un menú especial de caza. De plato principal elegiremos el pelo y la pluma en guiso o asada y poco hecha. Todas ellas bien mortificadas y adecuadamente...Menú San Valentín 2019
Este San Valentín, podrás disfrutar en ARCE del siguiente menú. Os esperamos en nuestra casa. Reservas Menú San Valentín Salazon de foie con toque de pera al vino *** Huevo frito con trufa *** Skrey al graten de holandesa de marisco *** Wellington de Iberico con pure...Campamento Gastronomico
El primer Campamento Gastronómico que se hace en Madrid…..Ven a Restaurante Arce En el corazón del madrileño barrio de Chueca se encuentra situado el restaurante arce, un lugar donde degustar cocina de mercado elaborada con esmero y con el toque personal de su...Habla Nº 2
Hola, en nuestra segunda entrega de las catas en Arce, hoy nos vamos a ocupar de una bodega de Extremadura, en Trujillo con su vino bandera Habla Nº 2, un tinto elaborado con la variedad tempranillo de sus más de 200 has. De viñedo. Coincide que catamos la...Un espacio para los vinos, de la mano de Miguel Llanos
Comienza aquí este apartado para tomarnos unos vinitos (o vinazos) con Miguel Llanos, alguien muy querido por nosotros que no ha terminado de irse de Arce… Miguel, después de estar con nosotros como maître y sumiller más de ocho años y abrir después su propio...
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